Cacao en grano

Utilizado por los pueblos indígenas nativos de América hace miles de años, el cacao tiene numerosas propiedades. Este alimento estimula el sistema nervioso; aumentando la producción de endorfinas y unos dicen, trayendo la felicidad!

El cacao que encuentra entre nuestros productos crece naturalmente en las tierras de Bribri en Talamanca. Las familias que poseen la tierra donde residen las plantas venden los frutos a Don Gonzalo, un productor de cacao local. Después de la fermentación, el cacao se seca al sol por dos días y posteriormente la parte interior de la semilla es molida para transformarse en barras fácilmente procesables para sus creaciones.